孜然牛肉炒饭
| 结婚五年来，没个年都会回农村的父母家过年，今年也不例外，因为我家就我一个孩子，所以今年回我的父母家过年，今年这个年是我在父母家呆的天数最长的一个年，昨天刚刚回来，因为农村条件有限，所以好多天都没来好豆报道，甚是想念大家，给大家拜个晚年，虽然很晚，不过祝福不晚，祝愿大家在新的一年步步高升，都能达成自己的梦想和目标。这个炒饭是回来那天做的，年前没清理完的，冰箱里剩下什么就都用上了。 |
【食材与调料】
| 【主料】肥牛50g，米饭200g，洋葱50g，青椒50g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，葱蒜适量，孜然适量，麻椒适量，干红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肥牛片适量。 |
 | 2.准备配菜。 |
 | 3.米饭少许。 |
 | 4.油锅烧热，下入肥牛煸炒。 |
 | 5.下入葱蒜，干红椒，麻椒。 |
 | 6.下入胡萝卜片，洋葱煸炒。 |
 | 7.下入米饭，调入一滴蚝油，适量生抽，盐，孜然粉，最后下入青椒圈翻炒均匀即可。 |
【孜然牛肉炒饭做法小贴士】
| 口味随自己喜好，也可以加入辣椒酱。 |
