孜然狼牙土豆
土豆是我的大爱,平时家里总少不了买土豆备着,嘴馋的时候可以炸点薯条薯片什么的来吃。今天这道狼牙土豆是用空气翻炸锅做的,只用了一点点油,相对于油炸过的狼牙土豆来说,更少油,吃着更放心! |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
【辅料】油1勺,盐2克,孜然粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮。 | |
2.土豆切条。 | |
3.土豆条放入煮锅,水开后煮5分钟。 | |
4.土豆条沥水,晾干表面水分,放入翻炸锅,加一勺油,拌匀。盖好盖子,定时烘烤10分钟。 | |
5.炸至土豆微黄。 | |
6.将土豆条放入一个大点的盆中,放盐、孜然粉,拌匀。 | |
7.成品。 |
【孜然狼牙土豆做法小贴士】
小贴士土豆条煮的时间不要太长,如果煮的太软经过翻炸会不成形了。 |