孜然烤肉
| 小家伙早上都不喜欢吃饭，烤点肉让她带到学校当零食吃。她爸极力反对，但架不住人家喜欢呀~喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉800g |
| 【辅料】烧烤酱2勺，料酒1勺，酱油1勺，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切成小方块。 |
 | 2.放在漏盆里用流水冲洗。 |
 | 3.冲洗完可用温水再洗1-2遍。 |
 | 4.烧烤酱、酱油、料酒调好。 |
 | 5.倒入肉里抓匀后洒上孜然。想孜然味浓一点可能多放点。盖上保鲜膜腌制2-3小时。 |
 | 6.烤盘铺上锡纸，将肉铺平。 |
 | 7.烤箱180度15分钟烤制，取出用筷子翻翻，168度5分钟再烤。 |
 | 8.装盘享用。 |
【孜然烤肉做法小贴士】
| 小贴士1.用温水洗更容易将血水洗掉。 2.孜然依个人口味添加。 3.如果喜欢干硬一点，可以再低温烘几分钟。 |
