孜然烤鸡翅
美味 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8只 |
【辅料】油适量,盐适量,耗油适量,生抽适量,料酒少许,五香粉少许,孜然少许,姜丝少许,蜂蜜少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.将鸡翅洗净,用清水浸泡半个小时,以泡清鸡翅的血水,然后晾干 |
![]() | 2.准备好调味料 |
![]() | 3.用叉或牙签在鸡翅上插几个洞,这样腌得更入味 |
![]() | 4.先放料酒腌一下,然后将耗油、生抽、五香粉、孜然粉、盐、油全部放入 |
![]() | 5.加入姜丝 |
![]() | 6.搅拌均匀,放冰箱腌制约4小时 |
![]() | 7.烤盘上放一张锡纸,我的锡纸刚好用完,所以用了油纸,放上鸡翅, |
![]() | 8.设置上下温200度,时间20分钟 |
![]() | 9.到十分钟时,将鸡翅翻一下,到十五分钟时涂上一层蜂蜜 |
![]() | 10.烤好了,上碟,享用美味的烤鸡翅 |
![]() | 11.到十分钟的时候,涂上一层蜂蜜,将鸡翅翻过来继续烘烤 |
【孜然烤鸡翅做法小贴士】
小贴士蜂蜜不要太早放,这次早放了,有点焦 |