仔姜嫩鱼
| 很多人都喜欢吃鱼，味道鲜美，鱼肉嫩滑，仔姜的味道极好！ |
【食材与调料】
【主料】鱼1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把鱼放入适量的酒盐进行腌制会洗净 |
 | 2.准备适量的泡酸菜姜蒜辣椒葱 |
 | 3.切好仔姜 |
 | 4.将酸菜姜蒜辣椒爆炒香加入豆瓣炒会，放入适量的汤汁煮沸熬制 |
 | 5.放入鱼 |
 | 6.大约几分钟加入葱仔姜，调味 |
【仔姜嫩鱼做法小贴士】
| 小贴士掌握火候不要煮太久，免得鱼肉烂 |
| 很多人都喜欢吃鱼，味道鲜美，鱼肉嫩滑，仔姜的味道极好！ |
【主料】鱼1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，蒜适量，姜适量 |
| 1.先把鱼放入适量的酒盐进行腌制会洗净 |
| 2.准备适量的泡酸菜姜蒜辣椒葱 |
| 3.切好仔姜 |
| 4.将酸菜姜蒜辣椒爆炒香加入豆瓣炒会，放入适量的汤汁煮沸熬制 |
| 5.放入鱼 |
| 6.大约几分钟加入葱仔姜，调味 |
| 小贴士掌握火候不要煮太久，免得鱼肉烂 |
