粢饭油条卷
| 饭团和油条的搭配非常美味，一口咬下去就会感受到饭团的软糯和油条的香脆，口感很丰富，不愧是上海老牌早点的“四大金刚”之一。所以，当我每次咋了油条后都会做一次粢饭。虽然好吃，但糯米不利于肠胃消化，所以不可多食。健康小油条的做法http://www.haodou.com/recipe/417882 |
【食材与调料】
【主料】糯米150g，大米50g |
| 【辅料】油条2根，熟黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.先将头天晚上泡好的糯米和大米倒入电饭煲里 |
 | 2.加少许水煮熟（泡过后的米粒都吸满了水分） |
 | 3.准备好寿司卷，上面铺上一层保鲜膜 |
 | 4.油条，还有白开水（勺子过下水，舀糯米饭时就不粘了） |
 | 5.把糯米饭舀到保鲜膜上铺平，放上油条 |
 | 6.从下一边收紧一边往上卷 |
 | 7.卷好后稍微用力捏一捏再打开，撒上一点熟的黑芝麻即可 |
【粢饭油条卷做法小贴士】
| 小贴士糯米和大米比例是3:1 泡好的米也可以放蒸锅里蒸制 放锅里煮的时候水一定不能放多，否则太软不容易成形，也影响口感 也可以添加自己喜欢的食材卷进去，甜口咸口的都可以 |
