紫菜葱花鸡蛋煎饼的做法,怎么做紫菜葱花鸡蛋煎饼好吃,做紫菜葱花鸡蛋煎饼需要哪些食材?-优卡食谱网

煎这个紫菜饼完全是个小意外，原来浸泡了紫菜是准备煮汤的，后来突然改变主意不煮紫菜汤，而煮了大桨汤。紫菜被我放在冰箱里两天已经不记得了，后来无意中发现了就又赶紧取了出来，由于大桨汤还没喝完所以依然不打算用这紫菜煮汤，想想还是煎饼吧，记得去年曾经用紫菜煎过一次饼，效果挺好。对做面食最没信心，平常看别的豆亲煎饼菜谱特别诱人，感觉很好吃，不知为什么我自己煎出来的就是觉得不如别人。开始调面糊的时候就觉得难掌握那水的量，然后加入紫菜又由于浸泡过的紫菜还带着水份，结果面糊太称又要重新加入面粉，最后这一大碗的面糊就满满的了。本来只想煎几块而已，后来煎出了一大碟子，拍照的时候左看右看都是感觉不如别人做得好。据网上资料显示：紫菜又被称为“神仙菜”，主要紫菜富含的营养成分丰富，是众多蔬菜中营养含量居首的蔬菜，除了大量维生素，膳食纤维以及各种微量元素，还有人体最需要的“碘元素”，紫菜除了食用外，还可以用作中药治疗很多疾病哦，紫菜的营养价值是非常高的。

【食材与调料】

【主料】浸泡紫菜1/2碗，鸡蛋2枚

【辅料】玉米油适量，盐适量，胡椒粉适量，面粉适量，葱适量

【制作步骤】

	1.准备好食材：浸泡好的紫菜、鸡蛋、面粉、葱。
	2.将葱切成粒，鸡蛋打入碗内。
	3.将面粉倒入大碗内。
	4.注入适量温水搅拌成糊。
	5.将紫菜倒入。
	6.搅拌均匀。
	7.再倒入鸡蛋。
	8.搅拌均匀。
	9.最后放入葱花，以及适量盐、胡椒粉。
	10.充分搅拌均匀。
	11.烧热锅倒入适量玉米油，调入适量面糊。
	12.将两面煎至金黄色即可。