抓果
| 是在好豆第一次听说的这种小吃，感觉很健康，做法简单，而且形状小巧，也不会担心吃多，作为磨牙的零食特别合适，一抓一把，低油低热量，家中常备哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，蛋清1个，酵母2g |
| 【辅料】木糖醇适量，植物油适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母清水溶解。 |
 | 2.放入蛋清、面粉、木糖醇粉。 |
 | 3.加入适量植物油和清水，和成软硬合适的面团。 |
 | 4.发酵至两倍大，排气，揉匀，擀成薄饼。 |
 | 5.先切长条。 |
 | 6.再切成小方丁。也可切成菱形。 |
 | 7.饧15分钟，上下火，180度，12分钟。 |
【抓果做法小贴士】
| 小贴士1：烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。 |
