煮玉米
| 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。 |
【食材与调料】
【主料】玉米700克 |
| 【辅料】水1500ML |
【制作步骤】
 | 1.准备几条新鲜玉米。 |
 | 2.玉米去壳。 |
 | 3.锅加水。 |
 | 4.玉米清洗一下放入锅里。 |
 | 5.盖好锅盖，煮上二十分钟。 |
 | 6.中途翻动一下。 |
 | 7.夹出玉米。 |
 | 8.放凉一下就可以啃玉米了，还可以去籽炒着吃。 |
【煮玉米做法小贴士】
| 小贴士1、玉米选择不老不嫩的好吃，太嫩的全是水了，没嚼劲。 2、煮玉米还可以加牛奶或糖一起煮，做出来有奶香味。 |
