猪蹄卷的做法,怎么做猪蹄卷好吃,做猪蹄卷需要哪些食材?-优卡食谱网

猪蹄卷，顾名思义就是形状如猪蹄。猪蹄是很多朋友的最爱之一，因为它富含胶原蛋白，对女性朋友的美丽起到了很好的护理作用，所以倍受青睐。这里呢，我们取它形似。今天，我们的猪蹄卷加入了玉米面。玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

【食材与调料】

【主料】白面发面团200g

【辅料】玉米发面团200g

【制作步骤】

	1.取玉米面发面团与富强粉发面团各一个，擀成圆片。
	2.将玉米面片一切为二，其中一半叠放在白面片上。
	3.折叠，然后取四分之一的玉米面片在放在上面。
	4.再折叠，轻轻按压一下。
	5.在折叠的直角三分之二处用刀切一下。
	6.向两边对折，压紧。最后在上面三分之一处用刀背轻轻压出两道折子。
	7.冷水上锅，大火烧开之后转为中火20分钟即可，焖五分钟，开锅。