竹笋红烧肉
| 媛媛一家都喜欢吃肉，这道菜我们家3口的最爱哦一道菜，里面有肉，有蔬菜，很营养哦，也不会觉得很肥腻哦 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，竹笋200g，小油菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红腐乳适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先要把五花肉洗干净，放到冷水里煮开，去血水哦 |
 | 2.把煮好的五花肉切成你喜欢的大小，我一般都是2.5里面就是可以的 |
 | 3.竹笋要洗干净哦，这个超市里有有卖的 |
 | 4.把笋切成小块，我们的小油菜也要洗干净，用水先煮熟哦 |
 | 5.锅里放入油，爆香大料，把冰糖放里面翻炒，知道冰糖溶化 |
 | 6.把肉放里面翻炒，这个时候要用中火就是可以的哦 |
 | 7.等把肉炒到7分熟的时候放入我们的竹笋翻炒，在填入一些高汤，顿上10分钟左右 |
 | 8.等肉和竹笋都熟了后，加入一块腐乳搅拌均匀 |
 | 9.在盖上盖子5分钟，我们的菜就好了哦 |
【竹笋红烧肉做法小贴士】
| 我们的肉一定要洗干净，在用冷水煮来去血水，肉最好是无花的，有肥有瘦的最好吃哦 |
