煮肉片炒蒜苗
| 昨天为了节省晚上的时间，把猪肉洗净煮熟了，吃的时候搭配蔬菜，快手方便! |
【食材与调料】
【主料】熟猪肉100克，蒜苗200克 |
| 【辅料】老抽半勺，生抽半勺，胡椒粉少许，盐少许，花生油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.煮熟的泡在汤里的猪肉。 |
 | 2.熟猪肉切薄片。 |
 | 3.蒜苗洗净切段。 |
 | 4.热锅凉油，放入肉片煸炒。 |
 | 5.放入胡椒粉、老抽、生抽上色。 |
 | 6.放入蒜苗炒至断生。 |
 | 7.关火，加盐调味即可。 |
【煮肉片炒蒜苗做法小贴士】
| 小贴士煮熟的猪肉要连汤加肉一起放在碗里，否则会变干、变硬，再炒制时口感不好。 |
