猪肉汉堡

04-16 投稿:厨之雨田
自制的简易汉堡,肉饼很香,一口接着一口,太好吃了

【食材与调料】
【主料】猪肉馅200g,面包150g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,鸡精适量,水淀粉适量,番茄酱适量

【制作步骤】
猪肉汉堡 1.猪肉,葱,姜,花椒粉,生抽,鸡精装入一个大碗中,分次加入少量水,向同一方向搅至上劲儿
猪肉汉堡 2.双手沾清水,然后将调好的肉馅拍成圆饼,摆放在烤盘中
猪肉汉堡 3.烤箱预热,180°上下火烤25分钟
猪肉汉堡 4.面包片成薄片,分别加上生菜,番茄酱
猪肉汉堡 5.加上烤好的肉饼,两片面包夹起来
猪肉汉堡 6.烤箱15分钟,成盘即可

【猪肉汉堡做法小贴士】
肉馅中加入水淀粉更容易成型

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