猪肉炖粉条
| 适合冬天的菜~肉也有了菜也有了~两个人一个菜刚好~ |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g，粉条100g，白菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，酱油适量，花椒适量，大料适量，桂皮适量，干辣椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉条烧水泡软备用 |
 | 2.白菜包滚刀切块备用 |
 | 3.五花肉切片，煮出血水 |
 | 4.葱姜切好备用 |
 | 5.锅中倒油，加热 |
 | 6.放入五花肉煸炒 |
 | 7.加入葱姜，炒出香味 |
 | 8.倒入酱油，上色 |
 | 9.加入清水，没过肉片，放入辣椒、花椒、大料、桂皮 |
 | 10.水开后放入泡好的粉条，中火煮约15分钟 |
 | 11.加入白菜 |
 | 12.放入盐、鸡精，大火收汁 |
【猪肉炖粉条做法小贴士】
| 小贴士粉条注意不要放太多~不要煮很久~ |
