猪肉炒青瓜
| 青瓜功效 青瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，青瓜还可美容：青瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉150，青瓜2条，大蒜2瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖少许，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好猪肉，青瓜，大蒜 |
 | 2.猪肉切片用盐腌制一下，大蒜切小粒备用 |
 | 3.将青瓜切片，用适量的盐腌制三分钟 |
 | 4.把大蒜放入锅里煸炒 |
 | 5.然后下油和猪肉，爆香 |
 | 6.放适量的水，将猪肉煮熟 |
 | 7.已经腌制好的青瓜，看很多水分流出来，这样能让青瓜更爽脆 |
 | 8.然后把青瓜放下去和猪肉翻炒，下入少许的白糖 |
 | 9.出锅前放一汤勺的蚝油，翻炒即可 |
【猪肉炒青瓜做法小贴士】
| 小贴士青瓜用盐腌制一下才更加爽脆 |
