猪骨萝卜汤
| 萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。这干燥的秋天，该多吃萝卜了。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨头600g，白萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜切片 |
 | 2.萝卜切块 |
 | 3.锅内放入水 |
 | 4.水开后放入骨头烧开去浮萍 |
 | 5.骨头捞出洗干净 |
 | 6.砂锅放入骨头、姜片，加足量水打过烧开后改小火炖一小时 |
 | 7.加入萝卜，炖至萝卜熟透 |
 | 8.加盐就可以吃啦 |
【猪骨萝卜汤做法小贴士】
| 小贴士如果萝卜和骨头一起下锅炖会把把萝卜炖得太烂，所以骨头炖得差不多了再放萝卜一起炖。 |
