芝士面包棒
| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】表面撒满芝士粉的面包棒，烘烤的时候满屋都是芝士香味，成品也很好吃，越嚼越香。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150，水90g，橄榄油15g，干酵母2g |
【辅料】细砂糖10g，盐1g，蛋液少许，帕马森芝士粉适量  |
【制作步骤】
 | 1.将面粉、糖、盐、水、橄榄油和干酵母放入盆中搅拌，揉至扩展阶段，进行第一次发酵。 |
 | 2.发酵至两倍大。 |
 | 3.取出排气，重新揉圆后，松弛15分钟。 |
 | 4.松弛后，将面团擀成1厘米厚的正方形。 |
 | 5.用刮板将面团切成1厘米宽的长条形。 |
 | 6.轻轻搓长每个面团，放到烤盘上，进行最后发酵，在表面刷蛋液，撒满芝士粉，放入预热好180度的烤箱，烤15分钟。 |
【芝士面包棒做法小贴士】
| 小贴士搓长面团时，搓成可以放进烤盘的长度即可。 |
