芝麻土司
买了烤箱之后我就经常做吐司,今天这款吐司挺好吃的而且做法很简单,可以做了当作早餐啊,再配一杯牛奶,不错的早餐呢,嘻嘻,大家试下咯。 |
【食材与调料】
【主料】面粉230g,黑芝麻2大匙 |
【辅料】酵母4g,水200g,盐2g,蜂蜜25g,黄油15g |
【制作步骤】
1.中种面团用面包机搅拌20分钟发酵到两倍大 | |
2.再加入主面团搅拌 | |
3.10分钟后加入黄油,黑芝麻搅拌,发酵到两倍大 | |
4.取出,分两份,整形。擀长片,对折,再擀长片 | |
5.卷起 | |
6.放入模具发酵 | |
7.发酵好倒数第一层175度40分钟 | |
8.取出脱模 |
【芝麻土司做法小贴士】
小贴士面包机时间的设定需摸索下 |