芝麻酱油麦菜的做法,怎么做芝麻酱油麦菜好吃,做芝麻酱油麦菜需要哪些食材?-优卡食谱网

现在，油麦菜正应季。油麦菜是低热量、高营养的利好蔬菜，富含维生素和大量钙、铁及蛋白质。食用油麦菜可以治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳。喜欢油麦菜特殊的香味，也喜欢油麦菜的随性，简单加工就很好吃。将其洗干净，用香香的芝麻酱凉拌，也是一款美味。健康的加工方法，非常适合夏季食用。

【食材与调料】

【主料】油麦菜350g

【辅料】盐适量，芝麻酱适量，白糖适量，醋适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.油麦菜摘干净。
	2.洗干净后用凉开水或是矿泉水浸泡10分钟。
	3.取适量芝麻酱。
	4.加白糖搅拌均匀。
	5.加醋、生抽搅拌均匀。
	6.如果太稠，加适量凉开水搅拌均匀。根据自己的口味加少许盐。
	7.浸泡后的油麦菜沥干水，切成段。
	8.将调制好的芝麻酱汁淋在油麦菜上。
	9.上桌享用。