芝麻海苔饼干的做法,怎么做芝麻海苔饼干好吃,做芝麻海苔饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

紫菜是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物，颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别，干燥后均呈为紫色。紫菜主要有两个品种，坛紫菜和条斑紫菜。紫菜和海苔其实是同一种食物，但并不是所有的紫菜都是海苔。海苔是以条斑紫菜为原料，而紫菜有条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜等不同种类。北方多以条斑紫菜为主，南方则是以坛紫菜为主。海苔是以条斑紫菜为原料，经过剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。商场里卖的圆饼状紫菜通常是以坛紫菜为原料，经干燥后而制成。小伙子打小就喜欢吃海苔，像波力海苔。草儿偶尔也会用海苔做面包或者点心，口感味道都不错。

【食材与调料】

【主料】低粉15g

【辅料】橄榄油50g，盐1g，鸡蛋60g，白糖15g，泡打粉1g，白芝麻10g

【制作步骤】

	1.准备好海苔，撕碎加入白芝麻，倒入少许橄榄油（草儿家的橄榄油瓶大不好拿，草儿每次分装小瓶食用）。
	2.混合拌匀。
	3.准备好烘焙材料。
	4.橄榄油倒入大碗中，加入白糖、盐、鸡蛋，混合打匀至乳化。
	5.泡打粉和低粉混合均匀，筛入蛋油混合物中。
	6.切拌均匀，加入芝麻海苔。
	7.混合均匀。
	8.整理成长筒状，入冰箱冷藏1小时。
	9.切片，码放入烤盘。
	10.烤盘送入预热好的烤箱。烤箱中层，上下火180度，烘焙20分钟。
	11.烘焙好的饼干晾凉密封保存。