蒸固元膏千层卷
| 中医常说“血为气之母，气为血之帅”，“五谷磨房”固元膏在此理论基础上研制，能够起到补血、补气、补肾作用。固元膏中的阿胶、红枣可以补血，黑芝麻、核桃仁能够补肾，冰糖可以润燥，而酒能同时辅助提高产品的功效。“五谷磨房”固元膏男女老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】饺子粉300g，固元膏15g |
| 【辅料】水适量，红糖适量，干酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.食材：饺子粉、固元膏、酵母。 |
 | 2.固元膏里放入红糖，适量的水。 |
 | 3.调成糊状。 |
 | 4.饺子粉里放入安琪酵母，用温水调和。 |
 | 5.揉成光滑的面团，盖上湿布。 |
 | 6.发酵至2倍大，面团起蜂窝状。 |
 | 7.把发好的面团倒入面板上，揉成均匀的光滑面团。 |
 | 8.面团用擀面杖，擀成长方形。 |
 | 9.刷上一层固元膏糊。 |
 | 10.从下向上卷成长卷。 |
 | 11.醒20分钟。 |
 | 12.锅里放入水烧开，放入千层卷，盖上锅盖。 |
 | 13.用大火蒸20分钟，关火两三分钟后，打开锅盖。 |
 | 14.用刀切成段即可食用。 |
【蒸固元膏千层卷做法小贴士】
| 小贴士固元膏里放入红糖，适量的水，调成糊状。 |
