蒸地瓜
| 世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类，而人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。红薯，又称地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯2000g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.挑选个大，易于清理的地瓜若干 |
 | 2.用水清洗的时候可以辅以铁丝球把皮刮去 |
 | 3.根据锅的大小，切成合适的块 |
 | 4.沿着锅挨排摆放 |
 | 5.蒸大约20--30分钟，用筷子插入地瓜，没有阻力就熟了 |
【蒸地瓜做法小贴士】
| 只要时间火候掌握好，就可以了。 |
