炸油饼
早几年,油饼、油条可是人们的当家早餐,现在人们注重健康吃得少了,如果想吃了,就自己动手,方法很简单 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.酵母温水化开活面团发酵30分钟 | |
2.30分钟面团放两个鸡蛋揉出 | |
3.家了鸡蛋的面团放盐 五香粉揉匀 | |
4.切大小一样的小剂子 | |
5.擀成圆形,用刀划两下 | |
6.锅中放油,油热放入油饼炸两面金黄即可 |
【炸油饼做法小贴士】
小贴士油饼里面加两个鸡蛋比较有口感 |
早几年,油饼、油条可是人们的当家早餐,现在人们注重健康吃得少了,如果想吃了,就自己动手,方法很简单 |
【主料】面粉500g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酵母适量 |
1.酵母温水化开活面团发酵30分钟 | |
2.30分钟面团放两个鸡蛋揉出 | |
3.家了鸡蛋的面团放盐 五香粉揉匀 | |
4.切大小一样的小剂子 | |
5.擀成圆形,用刀划两下 | |
6.锅中放油,油热放入油饼炸两面金黄即可 |
小贴士油饼里面加两个鸡蛋比较有口感 |