炸小肉丸
| 芹菜富含蛋白质，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。宝宝爱便秘，于是就将芹菜加到肉里，既补充了丰富的蛋白质又增加了高纤维，好吃有营养哦！！！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g，芹菜150g |
| 【辅料】淀粉适量，馒头碎适量，料酒适量，老抽适量，五香粉适量，姜粉适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.猪肉剁成肉糜 |
 | 2.2.芹菜切碎 |
 | 3.3.将料酒，五香粉，姜粉，盐，老抽放入肉里搅匀，搅上劲后放入香油再搅。 |
 | 4.4.把馒头撕碎，用水打湿 |
 | 5.5.把淀粉用水融开 |
 | 6.6.将芹菜，馒头碎和淀粉加入肉里搅匀 |
 | 7.7.我是用小勺子弄的丸子，油炸金黄后捞出。 |
 | 8.香喷喷的油炸小肉丸出锅啦！ |
【炸小肉丸做法小贴士】
| 小贴士馒头撕碎后用水打湿，不要太湿，不发干就好。 |
