炸香蕉丸子
| ，鸡蛋是不能少的，不能用别的替代，否则你炸出来的香蕉就不脆了，再就是一定要选已经熟透的黄黄的香蕉，如果你选的香蕉不太熟的话，那就不够甜，那炸好的香蕉就非常的涩，口感上非常的难吃。记住了，香蕉熟透的 |
【食材与调料】
【主料】香蕉3根 |
| 【辅料】鸡蛋1个，面包糠适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备三根熟透的香蕉 切成小块 |
 | 2.把面包糠 面粉 鸡蛋 全部分装在碗里 |
 | 3.鸡蛋打散 香蕉先裹上一层鸡蛋液 |
 | 4.再裹上一层面粉 |
 | 5.再裹多一次鸡蛋液 |
 | 6.再裹上一层面包糠 |
 | 7.锅下油烧到7分热，慢慢把香蕉放进去 |
 | 8.一面煎的有点微黄 然后把另一面翻过来再煎一会 即可 |
【炸香蕉丸子做法小贴士】
| 小贴士炸香蕉要做得好，除了要选用结实的香蕉肉，调配面浆也很重要。薄薄一层包着香蕉肉，又香又脆。不要太过熟透的，炸了会烂。 |
