炸酥肉

09-08 投稿:jiandan
第一次炸酥肉,真是很成功,以前在熟食店买的,肉不是很瘦,价钱也不是很便宜,今天我做的,不仅味道好,而且也很好吃,最主要是不贵。

【食材与调料】
【主料】猪肉450g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,面粉适量

【制作步骤】
炸酥肉 1.猪肉适量。
炸酥肉 2.淀粉,面粉用水泡开。
炸酥肉 3.切成片,放入姜丝。
炸酥肉 4.加入盐,胡椒面,一个鸡蛋,
炸酥肉 5.搅拌均匀。
炸酥肉 6.放入锅中炸两遍。
炸酥肉 7.炸好的样子。

【炸酥肉做法小贴士】
不要全是瘦肉,有点肥肉也不错。

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