炸薯条
| 炸薯条、汉堡、烤鸡翅、鸡米花……这些快餐店的美食,不要说是小朋友,就连大人也是欲罢不能,不过它们的油要用两到三天才会换一次,吃起来很不健康,不如自己在家做的,健康又卫生。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，番茄沙司适量，盐适量，植物油适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材,土豆去皮洗净。 |
 | 2.把土豆切成小姆指粗细的土豆条 |
 | 3.锅里水烧开,放土豆条氽烫。 |
 | 4.烫到土豆条变色,捞出控干水份。 |
 | 5.把土豆条摊开,凉干水份。 |
 | 6.锅里油烧到七分热,放入土豆条炸至两面金黄。 |
 | 7.捞出控油 |
 | 8.锅里油继续加热,油热放土豆条在炸一次,这样炸出的土豆条口感酥脆。 |
 | 9.炸好后控油、撒少许精盐 |
 | 10.炸好的土豆条装盘,把番茄沙司挤到小碟里,就可火享受美味了。 |
【炸薯条做法小贴士】
| 小贴士无 |
