炸萝卜丝丸子
| 常见的萝卜丝丸子都是素丸子，但我和老公都属于无肉不欢的人，这次的萝卜丝丸子加了猪肉馅儿和虾仁，味道比素丸子更鲜美，外酥里嫩，大家可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜半根，猪肉馅200g，虾仁10只，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱1棵，胡椒粉适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜擦成细丝。 |
 | 2.用刀简单的剁几下，不用剁的太碎。 |
 | 3.猪肉馅和虾仁备用。 |
 | 4.加入白萝卜，鸡蛋，少许淀粉。我还加了少许面包糠，没有也可以。 |
 | 5.加一点油，盐，鸡精，胡椒粉拌匀。 |
 | 6.锅里油烧至七成热。 |
 | 7.下丸子小火慢慢炸至金黄，捞出即可。 |
 | 8.炸好的丸子现吃，外酥里嫩。 |
【炸萝卜丝丸子做法小贴士】
| 小贴士淀粉不要放太多，丸子才会松软好吃。 |
