炸辣椒油
| 我家小伙子是最能吃辣椒油的， 做个凉菜， 炒个羊肉，蘸个饺子 ，都爱放点，没有辣椒油就感觉缺点什么似的，爽口。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】辣椒面50g |
| 【辅料】豆油100g，盐适量，白芝麻适量，黑芝麻适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.取适量辣椒面， 放入小碗中 |
 | 2.在超市买的孜然 |
 | 3.依次放入精盐适量，白芝麻，孜然 |
 | 4.再放入黑芝麻 |
 | 5.炒锅中放入适量的豆油，烧开 |
 | 6. 把油浇到辣椒面和芝麻等作料上，即可 |
【炸辣椒油做法小贴士】
| 油不能烧太开，容易糊，也可以先放一半烧开的油，等油凉了，再放晾好的油。 |
