炸酱面
天热了,碗炸酱面好吃还快速,而且凉凉的,很舒服。 |
【食材与调料】
【主料】面条250g |
【辅料】腊肠少许,油适量,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.水烧开了,放入面条,煮开后,加水,重复两次,至煮开, |
![]() | 2.盆里放 |
![]() | 3.盆里放清水,将煮好的面条捞到清水里,过两遍,沥干水份备用, |
![]() | 4.鸡蛋加入一点点盐,打散 |
![]() | 5.锅里放油,油热后倒入鸡蛋,炒散成型, |
![]() | 6.倒入甜面酱,翻炒均匀, |
![]() | 7.炸好的酱出锅了 |
![]() | 8.腊肠切片,装碗。 |
【炸酱面做法小贴士】
小贴士酱炸得很简单,喜欢的可以切肉丝炒酱会更香。 |
天热了,碗炸酱面好吃还快速,而且凉凉的,很舒服。 |
【主料】面条250g |
【辅料】腊肠少许,油适量,盐少许 |
![]() | 1.水烧开了,放入面条,煮开后,加水,重复两次,至煮开, |
![]() | 2.盆里放 |
![]() | 3.盆里放清水,将煮好的面条捞到清水里,过两遍,沥干水份备用, |
![]() | 4.鸡蛋加入一点点盐,打散 |
![]() | 5.锅里放油,油热后倒入鸡蛋,炒散成型, |
![]() | 6.倒入甜面酱,翻炒均匀, |
![]() | 7.炸好的酱出锅了 |
![]() | 8.腊肠切片,装碗。 |
小贴士酱炸得很简单,喜欢的可以切肉丝炒酱会更香。 |