炸鸡柳
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉300克 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，蚝油适量，面粉适量，油适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉切段放入碗中 |
 | 2.加入盐，胡椒粉，生抽，料酒，蚝油，腌制十分钟 |
 | 3.打入一个鸡蛋搅拌均匀 |
 | 4.锅中热油 |
 | 5.将鸡柳蘸上面粉 |
 | 6.下入锅中中火炸至一分钟 |
 | 7.捞出 |
 | 8.复炸一次 |
 | 9.吸油纸吸干油分，装盘 |
【炸鸡柳做法小贴士】
【主料】鸡胸肉300克 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，蚝油适量，面粉适量，油适量，鸡蛋1个 |
| 1.鸡胸肉切段放入碗中 |
| 2.加入盐，胡椒粉，生抽，料酒，蚝油，腌制十分钟 |
| 3.打入一个鸡蛋搅拌均匀 |
| 4.锅中热油 |
| 5.将鸡柳蘸上面粉 |
| 6.下入锅中中火炸至一分钟 |
| 7.捞出 |
| 8.复炸一次 |
| 9.吸油纸吸干油分，装盘 |
