炸大虾

01-18 投稿:海阔天空kok
以前买虾仁炸的软炸虾仁,蘸椒盐吃很好吃。这回买的大虾裹上香酥炸粉,什么都不用蘸非常美味。

【食材与调料】

【主料】大虾500g
【辅料】香酥炸粉1袋,面粉适量

【制作步骤】
炸大虾 1.大虾一斤洗净。(忘照了)去头去壳去虾线。
炸大虾 2.香酥炸粉一袋备用。
炸大虾 3.盆中倒入炸粉。
炸大虾 4.加适量面粉。(随意)
炸大虾 5.加水和成糊。
炸大虾 6.放入大虾裹匀。
炸大虾 7.锅中放油。
炸大虾 8.油热放大虾。
炸大虾 9.翻面继续炸。
炸大虾 10.炸熟捞出即可。

【炸大虾做法小贴士】
小贴士加点面粉能使炸完的大虾外壳厚点。

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