炸大虾
| 虾不仅好吃而且很有营养，由于是冻的，不像新鲜的清蒸好吃。所以采用炸虾外酥里嫩更加美味！ |
【食材与调料】
【主料】大虾四只 |
| 【辅料】鸡蛋两个，淀粉 |
【制作步骤】
 | 1.第一步虾去头须虾线，洗干净 |
| 2.取两个鸡蛋的蛋清 |
| 3.加淀粉胡椒粉及少量辣椒面搅拌均匀 |
| 4.依次挂糊放油锅大火转慢火炸熟即可。 |
【炸大虾做法小贴士】
| 小贴士炸比较大要慢火 |
| 虾不仅好吃而且很有营养，由于是冻的，不像新鲜的清蒸好吃。所以采用炸虾外酥里嫩更加美味！ |
【主料】大虾四只 |
| 【辅料】鸡蛋两个，淀粉 |
| 1.第一步虾去头须虾线，洗干净 |
| 2.取两个鸡蛋的蛋清 |
| 3.加淀粉胡椒粉及少量辣椒面搅拌均匀 |
| 4.依次挂糊放油锅大火转慢火炸熟即可。 |
| 小贴士炸比较大要慢火 |