榨菜蒜蓉拌娃娃菜
原本来是想做蒜蓉娃娃菜的,后来看见上次炒剩下的半块榨菜就一起加入,榨菜的爽脆和蒜蓉的蒜香再拌娃娃菜的清甜口感,味道好极了。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜一棵,榨菜半只,蒜头半只 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,胡萝卜适量,鸡粉1茶匙,白糖半汤匙,生抽2汤匙 |
【制作步骤】
1.原料图 | |
2.娃娃菜洗干净,一分为四块 | |
3.蒜头、榨菜剁末 | |
4.炒锅放水,烧开放入油、盐再把菜放入焯熟 | |
5.捞放碗里 | |
6.炒锅放油烧热后,下蒜头炒香后加入榨菜末 | |
7.蒜头、榨菜炒香后,加入生抽、白糖、鸡粉、炒匀 | |
8.淋入娃娃菜上面即可 |
【榨菜蒜蓉拌娃娃菜做法小贴士】
小贴士无技巧 |