枣香面包卷的做法,怎么做枣香面包卷好吃,做枣香面包卷需要哪些食材?-优卡食谱网

红枣有很多好处我们大家都知道，常吃对身体是非常好的。把它夹在面包卷里，也是非常受欢迎的一种糕点。

【食材与调料】

【主料】高粉300克，牛奶155克，酵母4.5克，鸡蛋一个，炼乳15克，糖20克，黄油30克

【辅料】红枣50克

【制作步骤】

	1.食材准备好后，把红枣切末。
	2.除黄油外的主料全部加入面包机里（蛋液剩余一点刷面包卷表面用），启动和面程序。
	3.和面程序结束后，放入软化的黄油，再次启动和面程序。
	4.把和好的面团倒放在胶垫上。
	5.搓成长条后切成小段，滚圆。
	6.取一小块按成水滴状。
	7.用擀面杖擀成面皮。
	8.在面皮上放上枣末，再由面皮的大头端往尖端卷起。
	9.卷好后摆放在烤盘里。
	10.放入烤箱，在烤盘下放一碗水，启动发酵功能进行发酵。
	11.发酵两倍大后，在表面上刷上蛋液，撒上芝麻。
	12.预热烤箱后，上下火175度、中下层、15分钟。
	13.美味香甜的枣香面包卷做好啦！