早餐粉皮汤
今天做了一点调料,味道也不错,炖肉的时候用了一点,然后炖的肉,就用来做粉皮汤了,味道还不错,很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉小孩拳头大一块,牛肉小孩拳头大一块,羊肉小孩拳头大一块,粉皮适量 |
【辅料】自己做的调料一勺,葱花一小把,包菜几片,香油一小勺 |
【制作步骤】
1.正在煮肉当中,我在汤中加入了一些自己做的调料。 | |
2.这个就是调料,调料是这样做的,把辣椒,食用盐,生姜,白沙糖,花椒,大茴,小茴晒干,把它们磨成粉状后再加入一些水来稀释一下就成为这个样子。如果现实允许的话,你可以加入一点小肉碎。 | |
3.因为有蒸汽,是有点模糊,图为再加调料。 | |
4.葱洗好,切碎 | |
5.包菜条,洗干净。 | |
6.把汤里的油沫撇干净。 | |
7.粉皮浸泡中。 | |
8.肉汤当中加入葱花与包菜。 | |
9.粉皮泡好了,该加入汤中了。 | |
10.一切都已经放好了,现在只需要静静的待着他煮好。 |
【早餐粉皮汤做法小贴士】
小贴士肉一定要煮熟了才能用来做粉皮汤,如果你们家的锅如果尽快整块的肉煮不熟的话,可以先给肉切成片片,或者是条条在煮。 |