云耳蒸肉饼
| 做云吞的肉馅，拿一些出来蒸，还是不错的选择 |
【食材与调料】
【主料】肉馅200g，云耳10g，韭菜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅加入油、盐、蚝油，云耳用清水浸软，韭菜切粒 |
 | 2.搅拌均匀 |
 | 3.取一部分盛入碟中，加入韭菜粒搅拌均匀，云耳排在边上，等饭滚的时候，放入电饭煲，盖上盖，饭熟的时候，肉饼也熟了，简单吧，忘记拍照了，不过亲一定懂的 |
 | 4.开饭了 |
【云耳蒸肉饼做法小贴士】
| 小贴士饭滚的时候放入电饭煲蒸肉饼，太早放会老不滑，太迟放就蒸不熟 |
| 做云吞的肉馅，拿一些出来蒸，还是不错的选择 |
【主料】肉馅200g，云耳10g，韭菜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许 |
| 1.肉馅加入油、盐、蚝油，云耳用清水浸软，韭菜切粒 |
| 2.搅拌均匀 |
| 3.取一部分盛入碟中，加入韭菜粒搅拌均匀，云耳排在边上，等饭滚的时候，放入电饭煲，盖上盖，饭熟的时候，肉饼也熟了，简单吧，忘记拍照了，不过亲一定懂的 |
| 4.开饭了 |
| 小贴士饭滚的时候放入电饭煲蒸肉饼，太早放会老不滑，太迟放就蒸不熟 |
