月饼馅地瓜饼的做法,怎么做月饼馅地瓜饼好吃,做月饼馅地瓜饼需要哪些食材?-优卡食谱网

地瓜饼当然是女士们都爱吃的食品了。无论是做零食，还是配点粥做正餐，都是不错呢。地瓜饼最好是有馅呢。中秋节剩的月饼可以做汤圆馅，当然也可以做地瓜饼馅了，还能解决剩月饼的问题，一举两得哦。

【食材与调料】

【主料】月饼75g，地瓜200g

【辅料】油适量，糯米粉适量

【制作步骤】

	1.地瓜去皮洗净。
	2.切薄片上蒸锅，水开后蒸10分钟即可。
	3.切薄片熟的很快。
	4.放入小盆中趁热用勺压成泥。
	5.倒入适量糯米粉，自己和的时候感觉下，能成面团即可。
	6.和成地瓜糯米面团
	7.月饼一块，75克的。
	8.横横竖竖的切碎。
	9.收起来用手随便揉搓一下就很碎了，顺便拌一拌，使月饼的面皮和馅混合起来。
	10.取一块面图揉圆，按坑，放馅，包好。（图）
	11.团圆。
	12.平底锅烧热放油，慢慢把包好的面团压扁成6mm厚的小饼放入开始烙。
	13.两面金黄熟透即可。