鸳鸯饺
这个蒸饺用到了两样的颜色,看起来是不是很可爱,呵呵。我很喜欢吃蒸饺,这个也很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,韭菜50g,土豆100g,肉馅100g |
【辅料】盐2g,鸡精2g,豆油适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.面粉加水和成团。 | |
2.搓成条状。 | |
3.分成剂子。 | |
4.擀成饺子皮。 | |
5.韭菜切末。 | |
6.土豆切丁。 | |
7.肉馅加盐,鸡精,酱油,豆油拌匀。 | |
8.放入肉馅包好。 | |
9.将两端捏好。 | |
10.填入土豆和韭菜,做好后上锅蒸熟即可。 |
【鸳鸯饺做法小贴士】
肉馅里别放太多的油和酱油。以免出汤。 |