圆白菜水饺
想吃饺子了,家里正好有圆白菜就包圆白菜素水饺吧。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜1颗,小麦面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,粉条适量,酱油适量,鸡精适量,饺子调料适量 |
【制作步骤】
1.把面粉放盆里 | |
2.加入水搅拌成絮状 | |
3.和成面团饧着 | |
4.准备圆白菜1颗把圆白菜切碎放进盆里 | |
5.粉条用水泡软 | |
6.把泡好的粉条切碎倒入盆里 | |
7.加入盐、酱油、鸡精、饺子调料、油调匀 | |
8.取出面搓成长条 | |
9.切成小剂子 | |
10.用手压扁,擀成饺子皮 | |
11.把调好的馅放饺子皮上包好 | |
12.两手一挤就成了一个完整的饺子 | |
13.依次包完所有的饺子皮 | |
14.锅里加水烧开,倒入包好的饺子 | |
15.锅开后打入凉水,再接着煮开三次就行了 | |
16.盛出可以吃了 |
【圆白菜水饺做法小贴士】
煮饺子的时候不要乱搅,水开后要慢慢推,由于是素馅不用煮很长时间。 |