鱼汤
黄瓜鱼主要营养成分为:蛋白质17.6%, 脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等. |
【食材与调料】
【主料】黄瓜鱼1条 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.准备洗净的黄瓜鱼1条. | |
2.切成1块块的,姜切片. | |
3.热油锅. | |
4.下姜片下去暴香. | |
5.倒入鱼下去两面煎下. | |
6.倒入适量的水下去煮开. | |
7.小火慢慢煮10分钟,加点盐即可. | |
8.盛出. |
【鱼汤做法小贴士】
小贴士先煎下再煮汤. |
黄瓜鱼主要营养成分为:蛋白质17.6%, 脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等. |
【主料】黄瓜鱼1条 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量 |
1.准备洗净的黄瓜鱼1条. | |
2.切成1块块的,姜切片. | |
3.热油锅. | |
4.下姜片下去暴香. | |
5.倒入鱼下去两面煎下. | |
6.倒入适量的水下去煮开. | |
7.小火慢慢煮10分钟,加点盐即可. | |
8.盛出. |
小贴士先煎下再煮汤. |