芋艿扁尖老鸭汤

01-07 投稿:王迪敏
买了只家养的大草鸭,听说很好吃,心里长草很长时间,做个一鸭二吃,肉肉做红烧鸭子,鸭头,鸭脚,鸭脖子做汤,放扁尖,芋艿,味道真好。

【食材与调料】
【主料】鸭子300g,芋艿300g,扁尖100g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
芋艿扁尖老鸭汤 1.鸭子洗净,切块
芋艿扁尖老鸭汤 2.烧锅水,飞水
芋艿扁尖老鸭汤 3.加水,放入电饭煲炖汤
芋艿扁尖老鸭汤 4.菜场买的芋艿
芋艿扁尖老鸭汤 5.菜场买的扁尖,切段
芋艿扁尖老鸭汤 6.把芋艿煮熟,剥皮
芋艿扁尖老鸭汤 7.芋艿,扁尖同时放入鸭汤,放点调料,1-2小时后出锅

【芋艿扁尖老鸭汤做法小贴士】
老鸭汤要炖时间长点,才有营养

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