芋艿扁尖老鸭汤
买了只家养的大草鸭,听说很好吃,心里长草很长时间,做个一鸭二吃,肉肉做红烧鸭子,鸭头,鸭脚,鸭脖子做汤,放扁尖,芋艿,味道真好。 |
【食材与调料】
【主料】鸭子300g,芋艿300g,扁尖100g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸭子洗净,切块 |
![]() | 2.烧锅水,飞水 |
![]() | 3.加水,放入电饭煲炖汤 |
![]() | 4.菜场买的芋艿 |
![]() | 5.菜场买的扁尖,切段 |
![]() | 6.把芋艿煮熟,剥皮 |
![]() | 7.芋艿,扁尖同时放入鸭汤,放点调料,1-2小时后出锅 |
【芋艿扁尖老鸭汤做法小贴士】
老鸭汤要炖时间长点,才有营养 |
买了只家养的大草鸭,听说很好吃,心里长草很长时间,做个一鸭二吃,肉肉做红烧鸭子,鸭头,鸭脚,鸭脖子做汤,放扁尖,芋艿,味道真好。 |
【主料】鸭子300g,芋艿300g,扁尖100g |
【辅料】盐适量 |
![]() | 1.鸭子洗净,切块 |
![]() | 2.烧锅水,飞水 |
![]() | 3.加水,放入电饭煲炖汤 |
![]() | 4.菜场买的芋艿 |
![]() | 5.菜场买的扁尖,切段 |
![]() | 6.把芋艿煮熟,剥皮 |
![]() | 7.芋艿,扁尖同时放入鸭汤,放点调料,1-2小时后出锅 |
老鸭汤要炖时间长点,才有营养 |