玉米秋葵燕麦杯
| 烘焙食品，一样可以做得热量低些。这款即是！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉35g |
| 【辅料】牛奶210g，黄油70g，砂糖15g，盐3g，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.准备称量所需材料； |
 | 2.将秋葵洗净切碎备用； |
 | 3.将黄油切成小方粒装入一个稍大的盆中； |
 | 4.将低筋面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀； |
 | 5.筛入黄油盆中； |
 | 6.手掌对搓，使黄油变细碎，呈现出粗玉米粉状态； |
 | 7.将玉米粒、秋葵、燕麦片倒入面粉盆中； |
 | 8.用刮刀快速翻拌几下； |
 | 9.取2/3牛奶倒入盆中，切拌均匀； |
 | 10.再将1/3牛奶倒入盆中，同样用切拌方式混合均匀； |
 | 11.拌好的面糊，颗粒基本消失； |
 | 12.将面糊装入裱花袋中； |
 | 13.挤到模具内抹平； |
 | 14.将模具送入预热好180度烤箱内，定时30分钟； |
 | 15.烤好后，立即从烤箱中取出，放凉几分钟； |
 | 16.从模具内取出后；放置在晾网上； |
 | 17.根据自己的口味喜好，准备制作沙拉，我做的是酸奶金枪鱼鸡蛋蔬菜沙拉； |
 | 18.将沙拉所用食材切成颗粒状，加入酸奶、盐，拌均匀即可； |
 | 19.将沙拉装入杯子即可食用； |
【玉米秋葵燕麦杯做法小贴士】
| 小贴士1、这是一款热量相对较低的烘焙食品，口味比较清淡，但是牛奶和玉米、秋葵是一个完美的组合； 2、我用了70克黄油，我觉得已经足够了，如果您想更酥软，可以再多加一些黄油，但是热量也就会增加的； 3、牛奶和面粉、玉米、秋葵、燕麦片混合时，不要过度切拌，只要均匀没有明显颗粒就可以了； 4、这个方子也可以做曲奇，用勺子直接盛在烤盘上就好，我平时非常喜欢。 5、使用的是阳晨堡尔美克6连心形模具 |
