玉米面勃勃
| 玉米面勃勃香甜可口，老人小孩皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面150g，白面130g |
| 【辅料】酵母6g，泡打粉4g，糖13g，蜜豆 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面，白面、掺和好，中间扒窝放酵母、泡打粉、糖、沏开，活面，揉成光滑面团醒发一会 |
 | 2.醒发好后、不要揉， |
 | 3.用手按，擀面皮，从中间向两边擀，面皮擀制的要厚一些 |
 | 4.面皮擀好后放蜜豆 |
 | 5.均匀的散开 |
 | 6.蜜豆放好后，从上向下卷 |
 | 7.卷好，用刀切成馒头大小的剂子 |
 | 8.切完后再醒制一会，等待面发后就上锅蒸 |
 | 9.蒸制15分钟，就熟了 |
【玉米面勃勃做法小贴士】
