玉米马蹄红萝卜大骨汤
南方四月似初夏,这汤清,甜,润,加上山药健脾胃,现在喝刚好合适,当然山药,蜜枣可加可不加,会加蜜枣完全取决于口感。。。 |
【食材与调料】
【主料】玉米2个,马蹄适量,红萝卜2个,大骨500克,山药适量 |
【辅料】蜜枣2粒 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.大骨冷水入锅,煮开3-4分钟后捞出过冷水备用 | |
3.红萝卜削皮后切滚刀块 | |
4.玉米切段 | |
5.马蹄对半切开 | |
6.取汤锅放入除山药以外的材料,因为山药易烂,若要加最好在还有45分时再放,加入适量的水,大火烧开然后调中火煲1个半小时 | |
7.成品图,可以开动了 |
【玉米马蹄红萝卜大骨汤做法小贴士】