玉米莲子炖土鸡
外星人特爱喝我炖的土鸡汤,这次又加了外星人最爱的金黄水果玉米,为了祛除秋燥,又加了莲子,一起把鸡汤炖的香味四溢,飘满整个房间,把外星人馋的直接从房间跑出来,急忙问“妈妈,这鸡汤炖熟没有吗?,这香味实在受不了,没心思写作业了,现在又看到这黄灿灿的玉米,不行,我的去拿碗,先喝鸡汤解解馋。”哈哈,这就是玉米控、鸡汤控的外星人。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡半只,新鲜甜玉米一根 |
【辅料】莲子10g,盐两勺,枸杞3g,姜3g |
【制作步骤】
1.主料:土鸡、新鲜甜玉米 辅料:盐、莲子、枸杞、姜 | |
2.把莲子用凉水泡2小时以上,枸杞洗净,用凉水泡20分钟以上,姜切片 | |
3.把土鸡收拾干净洗净切块 | |
4.凉水小 煲里,加姜片大火烧开 | |
5. 撇去血沫,转小火,加莲子煲40分钟左右 | |
6.把新鲜玉米去皮洗洗,切小快 | |
7.加煲里,再煲30分钟左右 | |
8.加枸杞 | |
9.加盐 | |
10.再次煲5分钟左右 | |
11.美味鸡汤就好了 |
【玉米莲子炖土鸡做法小贴士】
小贴士莲子提前泡泡好煮熟,一定用新鲜的玉米最好 煲鸡汤一定一次性加水足够,不够可以加开水 |