玉米粒蒸肉饼
| 这款蒸肉饼适合一家人食用，清甜的玉米粒蒸过之后水润十足，一口咬下去有爆浆的感觉，肉饼里有淡淡的玉米清香非常美味，我家的小吃货给的评价是：越吃越想吃O(∩_∩)O~有密集恐惧症的朋友请绕道····哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，甜玉米半个，红葱头2个 |
| 【辅料】酱油1汤匙，盐3g，蚝油1汤匙，鸡粉少许，淀粉少许，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净沥干水、切成小块； |
 | 2.切好的猪肉放入料理棒桶内，再放入去皮的红葱头，通电搅成肉馅； |
 | 3.绞碎的肉馅可以分成几份，一次性用不完放入急冻格，第二餐提前取出解冻、再烹调很方便； |
 | 4.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀，玉米洗净剥粒； |
 | 5.腌制过的肉馅用碟子盛起，玉米粒洗净沥干水； |
 | 6.将玉米粒嵌入肉馅里； |
 | 7.放入蒸锅中，隔水大火蒸15分钟； |
 | 8.出锅后撒点葱花即可食用。 |
【玉米粒蒸肉饼做法小贴士】
| 小贴士食尚小贴士：蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出，可以捞面拌饭，非常好吃，不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面，再放入锅中蒸熟。 |
