玉米粒炒冬瓜
| 玉米内含有蛋白质和纤维素，健脾益胃，抗衰老。可是家里也有不喜欢吃玉米的，我得把已经买回来的玉米棒棒“推销”出去，嘿嘿，菜总是要吃的，那就加在菜里吧，吃着冬瓜，偶尔嚼颗玉米粒，鲜香劲道，不错哦~嘻嘻~ |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜400g，玉米粒40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香调料适量，老抽适量，葱适量，生抽适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜切片。 |
 | 2.小葱切段备用。 |
 | 3.葱蒜切片，姜切丝。 |
 | 4.剥下的玉米粒洗净放开水里煮两分钟，盛出沥干水分备用。 |
 | 5.锅内放油，小火炒葱姜蒜。 |
 | 6.放入冬瓜片，加盐翻炒。 |
 | 7.冬瓜片稍软，放入五香调料，生抽（稍微调色）老抽适量，继续翻炒至冬瓜片发软。 |
 | 8.放入玉米粒，翻炒一分钟。 |
 | 9.盛出，撒上小葱段。 |
【玉米粒炒冬瓜做法小贴士】
| 有的冬瓜翻炒过程中出水，有的不会，不会出水的，翻炒时可以加点温（开）水，以免冬瓜皮太干影响口味。 |
