玉米炖五花肉
| 这次买的糯玉米，炖肉的时候顺手放了几块，没想到炖出来的玉米挺甜挺好吃，还夹杂着点肉香味，肉炖得很软烂，有些地方肥肉和瘦肉都分家了，用来配米饭好过瘾呢！ |
【食材与调料】
【主料】玉米150g，五花肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，红烧汁适量，醋适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.冷水里加两片姜，把切成块的五花肉放入，煮到水开。 |
 | 2.将捞出的五花肉放入锅中小火干煸一会。 |
 | 3.出油后放入葱姜蒜。 |
 | 4.倒入生抽、醋、红烧汁调味。 |
 | 5.将肉倒入铸铁锅中，加入适量水，放入玉米。 |
 | 6.炖半小时后，放入番茄酱提色，继续炖半小时。 |
 | 7.加入盐后继续炖15分钟。 |
 | 8.出锅后撒上香菜。 |
【玉米炖五花肉做法小贴士】
| 小贴士因为我买的五花肉有点肥，所以不放油干煸一会，可以把肥肉里的油煸出来，吃起来就不腻了。 |
