玉米冬瓜排骨汤
| 这几天开始气温早晚都凉飕飕，白天还挺大太阳，真的是秋高气爽啊~连吹着的风都带着秋天的气息，挺舒服的。。。每到这个季节连空气都特别干燥，早上起来皮肤都是干干的，身体真的需要大量进水啊~很多人说猛喝很多水容易水肿，就是人家说的喝水都胖吧，呵呵~煲这个冬瓜汤最合适，冬瓜可让皮肤水润去水肿，还能清热，都是低热量对身体非常好啊！简单的三样材料，加点干贝煲出来让我满屋子都是这汤的香气，久久不散呀！如果不加干贝还真是少了些鲜味和香味了呢~喜欢的亲可以尝试下~ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g，玉米2个，冬瓜1块 |
| 【辅料】干贝适量，白醋少许，盐适量，葱花适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要材料有三样 |
 | 2.排骨洗净，放汤锅的沸水中焯一遍，倒掉水再用流动水冲洗干净浮沫 |
 | 3.汤锅内下入洗干净的排骨，一次性加足量清水，滴几滴白醋， |
 | 4.放姜片 |
 | 5.放几颗干贝（也叫瑶柱），大火烧开后转中小火慢炖1个小时左右 |
 | 6.冬瓜和玉米切好备用 |
 | 7.炖好排骨汤后下入玉米和冬瓜，再煮15分钟左右 |
 | 8.煮好加盐调味 |
 | 9.撒上葱花，不错的汤，很鲜美。 |
【玉米冬瓜排骨汤做法小贴士】
| 煲汤提倡不要加味精或鸡精了，自然的汤更好喝。 冬瓜不要过早放进去，容易炖烂的。 如果换了用猪骨头炖，煲的时间更久点才炖出味出汁呢。 |
